Zwölf Jahre haben wir unser Bier in der engen Waschküche zuhause gebraut. Und es wurde immer enger und enger. Einige internationale Auszeichnungen bestätigten uns, dass wir qualitativ erstklassiges Bier brauen. Aber nun platzen wir aus allen Nähten...Es muss etwas geschehen!

Ein kleiner Funken Wahnsinn entsteht…

Rümlang bekommt eine eigene Brauerei, ein eigenes Bier! Mit der Rümlanger Brauwerkstatt schaffen wir einen Treffpunkt, wo man sich trifft und austauscht. Bei einem Rümlanger Bier. Jeden Samstag findet Rampenverkauf mit Brauer-Apero statt. Die Brauerei entsteht in Rümlang, an perfekter Lage im Ifangquartier.

Die wichtigsten Stationen in unserem Projekt werden wir dir hier auf der Homepage zeigen…willst Du detaillierter informiert werden, dann klicke hier und trage

  Dich in den Newsletter ein!

Mit unserem Cowdfunding sammelten wir in der Zeit vom 19. November 2016 bis 26. Februar 2017 stolze 78’000 CHF. Eine Übersicht aller Crowdfunder findest du hier.

Die benötigte Restsumme von 75’000.— versuchen wir nun selbst bereit zu stellen. Dabei kannst Du uns immer noch sinnvoll unterstützen:  

 

PostFinance Konto Nr. 89-291357-1 

IBAN  CH86 0900 0000 8929 1357 1 

lautend auf Crowdfunding Rümlanger Brauwerkstatt

 

Jeder gespendete Betrag wird vollumfänglich in die Hardware der Brauerei gesteckt. Je mehr Geld zusammenkommt, desto professioneller können wir die Anlage ausstatten. 

 

Nachdem unser Projekt im Neubau im Letten infolge fehlender Gewerbezone nicht zustande kam, fanden wir glücklicherweise an der Ifangstrasse 91 einen geeigneten Raum. 

 

Leider verzögerte sich der Mieter-Innenausbau etwas. Der alte, zu entsorgende Boden,  beinhaltete 1% Asbestfasern - Profis mussten zur Entsorgung angefordert werden - und die SUVA hatte ihr sorgsames Händchen auf dem Projekt.  

 

Gut Ding will Weile haben....

 

 

Die Lieferung der Anlage haben wir auf Mitte April verschoben, infolge Bodensanierung geraten wir etwa zwei Monate in Rückstand. 

 

Wir freuen uns, dann bereits erhaltene Brauerei-Hardware zu installieren und in Betrieb zu nehmen: 

  • 50 KEG Fässer aus Edelstahl, warten darauf gefüllt zu werden
  • die Flaschenabfüllanlage sehnt sich, endlich Flaschen zu befallen
  • unser elektrischer Hubstapler hat seine Feuertaufe bereits hinter sich…
  • auch die Bierausschankanlage hat sich schon an den Unterländer Biertagen bewährt
  • die Kühlzelle freut sich, endlich montiert zu werden
  • die diversen Edelstahl - Möbel freuen sich auch, wenn sie endlich in Position gebracht werden

Die wichtigsten Stationen in unserem Projekt werden wir dir hier auf der Homepage zeigen…willst Du detaillierter informiert werden, dann klicke hier und trage

  Dich in den Newsletter ein!